『がんもどき』を仕込みました
和食では『飛竜頭』ともいいます
がんもどき、ひりゅうず…どちらも同じ物なのですが、昔から色々な説があり、どれが正しいとかあやふやなのです
本日のお通しです。雄町しておりますm(__)m
2012年3月27日 (火)
『がんもどき』を仕込みました
和食では『飛竜頭』ともいいます
がんもどき、ひりゅうず…どちらも同じ物なのですが、昔から色々な説があり、どれが正しいとかあやふやなのです
本日のお通しです。雄町しておりますm(__)m
