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あら汁

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今『タラバ蟹』『スズキ』『真鯛』のあら汁を作ってます_SH_51.gif

 

 

このコトコトと弱火で煮てアクをとる作業はなぜか落ち着きます_SH_52.gif

 

 

そして、最高に美味しいあら汁が出来ました_SH_53.gif_SH_54.gif

 

 

 

本日いらしていただいたお客様に〆でお出ししたいと思います_SH_55.gif

 

 

お待ちしておりますm(__)m


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