先日の日曜日に秋田県から杜氏さんをお招きして、日本酒の会をしました

秋田県の鳥海山のふもとで日本酒を造っている、その名も『鳥海山』を美味しく飲もうの会です。 

自分は秋田の郷土料理はできないので、秋田県の比内鶏やじゅんさいなどの秋田県の食材を使い、日本酒の鳥海山ととり井の料理でお客様と楽しい会になりました

普段とり井で飲む鳥海山から、純米大吟醸の鳥海山、鑑評会に出した、マル秘の鳥海山などなど、全部で６種類を温度帯を変えたりして楽しみました

また日本酒が好きになりました

秋田県からお越しいただいた杜氏さんには本当に感謝感謝です。ありがとうございましたm(__)m

この感動をとり井にいらしたお客様にお伝えできたらと思います。