新メニューその名も『栗の天ぷら』です
先日知り合いのお店へ行って、栗の天ぷらがあり、食べてみたら美味しく、珍しかったので、自分なりに試行錯誤してようやく完成しました
少し甘く煮た栗を天ぷら衣で揚げて、仕上げに醤油パウダーをかけます
和菓子の様な感覚ですが、おつまみにもなると思います
自分と女将さん二人がかりで一生懸命栗を剥いて仕込んでます
お越しの際は是非ご注文下さい
2011年11月5日 (土)
新メニューその名も『栗の天ぷら』です
先日知り合いのお店へ行って、栗の天ぷらがあり、食べてみたら美味しく、珍しかったので、自分なりに試行錯誤してようやく完成しました
少し甘く煮た栗を天ぷら衣で揚げて、仕上げに醤油パウダーをかけます
和菓子の様な感覚ですが、おつまみにもなると思います
自分と女将さん二人がかりで一生懸命栗を剥いて仕込んでます
お越しの際は是非ご注文下さい
