とり井のトオルです
久しぶりの投稿です。
今日から秋の日本酒始めます
石川県「手取川」辛口純米
神奈川県「いづみ橋」特別純米
島根県「出雲富士」純米
どれも夏を越して旨味が乗ってきてると思います。
それとは別に夏の間とり井の冷蔵庫で寝かせてみた夏酒もございます。
3ヶ月冷蔵庫で寝かせた成果も楽しみです(^^)
お魚は
銚子の鰹
淡路島の金目
淡路島のイナダ
北海道のイクラ
秋メニューも徐々に仕込んでます。
本日もよろしくお願いします。
2015年9月15日 (火)
とり井のトオルです
久しぶりの投稿です。
今日から秋の日本酒始めます
石川県「手取川」辛口純米
神奈川県「いづみ橋」特別純米
島根県「出雲富士」純米
どれも夏を越して旨味が乗ってきてると思います。
それとは別に夏の間とり井の冷蔵庫で寝かせてみた夏酒もございます。
3ヶ月冷蔵庫で寝かせた成果も楽しみです(^^)
お魚は
銚子の鰹
淡路島の金目
淡路島のイナダ
北海道のイクラ
秋メニューも徐々に仕込んでます。
本日もよろしくお願いします。
