とり井のトオルです お盆は定休日の水曜日以外毎日営業致します。 よろしくお願いします。 本日は市場にて 甘鯛 明石産の真鯛 根室の秋刀魚 鰹 を仕入れました 今日は暑くて出歩きたくないくらいですが、とり井は元気に営業しております。 ...

とり井のトオルです 今日から今月いっぱい(予定)までまたやります。 焼き鳥三本と枝豆とサッポロ生ビールがついて980円です。 よろしくお願いします。 最近よ質問がありますが、とり井はお盆の期間定休日の水曜日以外は通常営業いたします。 そちらの方もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです なんだか空が怪しい雲行きです 営業前には落ち着いてくれるといいな 写真は日本酒の裏メニューです。 静岡県の「開運 御日待家」 昨年好評だった一本です 今年も美味しいんだろうな〜。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 昨日フットサルをしました やれるつもりで行ったのですが、あまり思う様にはいかず・・ 普段からやらないとダメですね でも、疲れたけどスポーツするのは気持ちいいです 下手な横好きですが、身体動く限り、ちょこちょこやって行きたいです。 今朝から筋肉痛が少しあります。...

とり井のトオルです 本日の淡路島便は・・ 鰆サワラ 鱸スズキ 真蛸マダコ です。 真蛸は２キロオーバーです。 デカイです きっと美味しいです。 よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日は町が静かです 皆さんお出かけしてるのかな？ 道路が凄く混んでいた様な気がします。 昨日は今年1番というくらい忙しかったでした 昨日御来店されたのに、電話で問い合わせいただいたのにお断りしてしまったお客様 本日でしたら大丈夫ですw よろしくお願いします...

とり井のトオルです 誠に勝手ながら、本日は落ち着くまでご予約のお客様のみの貸し切り営業となります。 18〜19時にご予約が集中していまして・・ 落ち着き次第通常営業とさせて頂きます。 今日から日本酒メニュー変わります。 賄いカレーライス作りました。 21時ごろなら大丈夫です。 ...

とり井のトオルです 毎日暑いですね 暑い中でも去年よりも過ごしやすく感じているのは自分だけでしょうか？ 今日は「胡麻豆腐」を仕込みました。 明日のお通しです。 白胡麻と黒胡麻の二色を交互に流し缶に流すと綺麗なマーブル模様になります 結構人気あるお通しの中の一つです お刺身...

とり井のトオルです 今日で七月も終わりですね どこかへお出かけしましたか？ 自分は夏らしいことあまりできていません 来月はかき氷食べたいです でも・・・ パピコは毎日の様に食べてますw 今日は定休日ですが、父と二人で換気扇掃除と床流しをしました。 プチ大掃除で...

とり井のトオルです ついに出会ってしまいました 自分好みの日本酒にね 写真左は新潟県の「願人ねがいびと」です。 山廃純米吟醸無濾過生原酒 っていう 長い人間でいう名字みたいなのが付いてますが、兎に角美味しいです しかも、一年酒屋さんで熟成されています。 とってもマニアッ...