ダイアリー

2014年3月12日 (水)

今日営業します。

とり井のトオルです 本日は普段定休日の水曜日ですが、誠に勝手ながら臨時営業致します よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 本日は普段定休日の水曜日ですが、誠に勝手ながら臨時営業致します よろしくお願いします。...

2014年3月11日 (火)

本日は誠に勝手ながら

とり井のトオルです 本日は20時過ぎまで貸し切り営業となります。 落ち着いたらまたつぶやきたいと思います。 今週は水曜日も営業致します。...

とり井のトオルです 本日は20時過ぎまで貸し切り営業となります。 落ち着いたらまたつぶやきたいと思います。 今週は水曜日も営業致します。 よろしくお願いします。 ...

2014年3月7日 (金)

雪が降ったりやんだり

とり井のトオルです 今日は雪が降ったりやんだり変な天気きですね 暖かいお通し『イカ団子と大根』を用意してお待ちしております 週末なのでお席...

とり井のトオルです 今日は雪が降ったりやんだり変な天気きですね 暖かいお通し『イカ団子と大根』を用意してお待ちしております 週末なのでお席の確認の電話があると嬉しいです 本日もよろしくお願いします。 来週は変則でおやすみいただきます。 よろしくお願いします。 ...

2014年3月5日 (水)

今日は料理の写真撮影。

とり井のトオルです 今日は定休日です。 普段あまり出来ない、料理の写真撮影をしています とり井は証明があまり明るくないので、ライトの当て具合な...

とり井のトオルです 今日は定休日です。 普段あまり出来ない、料理の写真撮影をしています とり井は証明があまり明るくないので、ライトの当て具合など工夫しないと綺麗な写真撮れません。 写真に写っている人はプロのカメラマンさんです。 ホームページやメニューに使いたいと思います。 ...

2014年3月4日 (火)

しめ鯖

とり井のトオルです 今日はしめ鯖を仕込んでます。石川県のいい真鯖が入りました。 自分で言うのもなんですが、うちのしめ鯖はとても評判がいいです お代...

とり井のトオルです 今日はしめ鯖を仕込んでます。石川県のいい真鯖が入りました。 自分で言うのもなんですが、うちのしめ鯖はとても評判がいいです お代わりされるお客様もいます。 そんな美味しいしめ鯖と焼き鳥をご用意しております。 本日もよろしくお願いします。 丸秘の日本酒も用意してます...

2014年3月1日 (土)

3月お休みのお知らせ。

5日(水)15日(土)19日(水)26日(水) 変則的ですがよろしくお願いします。。...

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5日(水)15日(土)19日(水)26日(水) 変則的ですがよろしくお願いします。。...

2014年2月19日 (水)

包丁研ぎと換気扇

とり井のトオルです 今日は休みですが、普段あまり出来ない事をしました。 いつも使っている包丁研ぎ。 と 毎日お世話になってる換...

とり井のトオルです 今日は休みですが、普段あまり出来ない事をしました。 いつも使っている包丁研ぎ。 と 毎日お世話になってる換気扇掃除です。 どちらもピカピカになりました そして来週は確定申告の書類を完成させまます。 ジョギングは来月からやります。 ...

2014年2月18日 (火)

新しい相棒

とり井のトオルです 最近新しくなった自分の相棒です 包丁の次に毎日お世話になっている『バイク』です。 これからよろしくお願いしますm(__)...

とり井のトオルです 最近新しくなった自分の相棒です 包丁の次に毎日お世話になっている『バイク』です。 これからよろしくお願いしますm(__)m 大切に乗ります 話し変わりまして、本日は焼き鳥がお得な火曜日です。 一本100円です。 串盛りを注文するよりも、一本づつの方がお得...

2014年2月15日 (土)

雪かきと雪かきと雪かきと・・

とり井のトオルです 今日は朝から雪かきをしました。 明日は筋肉痛になると思います 仕込みもやりましたが、魚の仕入れが上手くいかなかったため、メニ...

とり井のトオルです 今日は朝から雪かきをしました。 明日は筋肉痛になると思います 仕込みもやりましたが、魚の仕入れが上手くいかなかったため、メニューが少し変更となります。 裏メニューでしめ鯖が有りますので、是非ご注文下さいm(__)m あと、本日はマスターの66回目の誕生日です 『おめでとう...

2014年2月14日 (金)

本日は通常通り営業します。

とり井のトオルです 本日は雪ですが通常通り営業します。 まったりの営業になりそうなので、色々とサービスしちゃうかもです 天候次第で早終いに...

とり井のトオルです 本日は雪ですが通常通り営業します。 まったりの営業になりそうなので、色々とサービスしちゃうかもです 天候次第で早終いになるかもしれません。 遅めにご来店予定のお客様、確認のお電話があると嬉しいです。 よろしくお願いします。 ...