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2018年9月1日 (土)

イナダ、鯛、真蛸

とり井のトオルです🐟✨ 淡路島から直送の魚達。 イナダ、鯛、真蛸 イナダと鯛は脂のってます。 タコはプリプ...

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とり井のトオルです🐟✨ 淡路島から直送の魚達。 イナダ、鯛、真蛸 イナダと鯛は脂のってます。 タコはプリプリです。 お刺身盛り合わせ是非是非。 新秋刀魚もあります。 こちらは炭火焼かお刺身で是非是非。 本日もよろしくお願いします。...

2018年8月21日 (火)

新秋刀魚入りました。

とり井のトオルです🐟✨ 今日は新秋刀魚が入りました🐟🐟🐟🐟 ...

とり井のトオルです🐟✨ 今日は新秋刀魚が入りました🐟🐟🐟🐟 まだ少し高いですね💦 脂もそこそこです💦 旬を先物買いしにとり井で食べませんか? 本日もよろしくお願いします。 ...

2018年8月14日 (火)

メジマグロ イナダ

お盆期間も定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🐟✨ 市場は休みですが、淡路島から直送の鮮魚届いてます。 メ...

お盆期間も定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🐟✨ 市場は休みですが、淡路島から直送の鮮魚届いてます。 メジマグロとイナダです🐟🐟 どちらも脂乗ってエレガントに美味しいです👍🏻✨ ...

2018年8月13日 (月)

牛すじ味噌煮込み作りました

とり井のトオルです🍲✨ 今日は暑いけど「牛すじ味噌煮込み」を作りました。 少しピリ辛にしました。 先ほどのゲリラ...

とり井のトオルです🍲✨ 今日は暑いけど「牛すじ味噌煮込み」を作りました。 少しピリ辛にしました。 先ほどのゲリラ豪雨で少し涼しくなりましたね⛈⛈⛈ それにしても雨と雷凄かったです💦 おへそ取られないよう...

2018年8月12日 (日)

鱸鰹鰆蛸

お盆期間は定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🐟✨ 市場は休みですけど、淡路島から鮮魚届いてます。 鱸スズ...

お盆期間は定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🐟✨ 市場は休みですけど、淡路島から鮮魚届いてます。 鱸スズキ、鰹カツオ、鰆サワラ、蛸タコ どれもピチピチです。 市場が休みで新鮮なお魚があるのは本当にありがたいですね。 本日もよろしくお願いします...

2018年8月2日 (木)

しめ鯖仕込みました

とり井のトオルです🐟✨ 今日はとり井のしめ鯖が好きなお客様がご来店予定なのでしめ鯖を仕込みました。 塩を振り過ぎず・・...

とり井のトオルです🐟✨ 今日はとり井のしめ鯖が好きなお客様がご来店予定なのでしめ鯖を仕込みました。 塩を振り過ぎず・・酢でしめ過ぎず・・ レアなしめ鯖です。 是非ご注文下さい✨ ...

2018年7月21日 (土)

鱸、イナダ、岩牡蠣

とり井のトオルです🐟✨ 淡路島から直送の魚達。 鱸スズキ イナダ 特大の岩牡蠣 鱸とイナダは脂のってます&#...

とり井のトオルです🐟✨ 淡路島から直送の魚達。 鱸スズキ イナダ 特大の岩牡蠣 鱸とイナダは脂のってます🎶 岩牡蠣は限定数ですので早い者勝ちです✨ 今日は都合により料理作る人が少ないのでオーダー頂いてから少し時間がかかるかもです&...

2018年7月2日 (月)

八咫烏やたがらす

とり井のトオルです🍶⚽️✨ 明日は早朝にワールドカップの日本戦があるのでこの日本酒を一杯300円...

とり井のトオルです🍶⚽️✨ 明日は早朝にワールドカップの日本戦があるのでこの日本酒を一杯300円でお出ししたいと思います💡 奈良県「八咫烏」純米吟醸生 裏メニューです。 そしてそして日本サッカー協会とこの日本酒は関係あり...

2018年6月23日 (土)

日本酒メニュー変わりました。

とり井のトオルです🍶✨ 山口県 雁木 純米無濾過生 静岡県 開運 涼涼純米 山形県 栄光富士 純米吟醸 群馬県 流輝 ...

とり井のトオルです🍶✨ 山口県 雁木 純米無濾過生 静岡県 開運 涼涼純米 山形県 栄光富士 純米吟醸 群馬県 流輝 純米夏囲い 福島県 飛露喜 純米大吟醸 今日は雨が降ったり止んだりいかにも梅雨の空ですね☔️ 雨の日でも暑い日でもとり...

2018年6月12日 (火)

牛すじ煮込み塩味

とり井のトオルです🍲✨ 少し涼しいので牛すじ煮込みを作ってみました。 塩味です💡 20年近く料理...

とり井のトオルです🍲✨ 少し涼しいので牛すじ煮込みを作ってみました。 塩味です💡 20年近く料理の仕事してますが、塩味の煮込みは初めて作りました㊙️ 暑い日でもサッパリしてウマウマですよ〜👍🏻...