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とり井のトオルです🍶✨ 写真は今日から登場の日本酒達です。 青森県　田酒　山廃純米 山形県　十四代　純米生 佐賀県　鍋島　吟醸 今回の田酒は『山卸し』という少し手間のかかる酒造りの工程を『廃止』した純米酒なので山廃純米と言います💡 要するに美味しいですǴ...

とり井のトオルです🍶✨ 写真は今日から登場の日本酒達。 福岡県　山の壽　造りは非公表 秋田県　鳥海山　純米吟醸生 三重県　而今　純米吟醸無濾過生 山の壽は初めて買いました💡 福岡県から伝統のある蔵元さんの日本酒です。 まだ飲んでませんが、ここ最近福岡県の日本酒は個...

とり井のトオルです🍶✨ 今日から登場の日本酒達。 埼玉県　五十嵐　純米吟醸生 山形県　くどき上手　純米大吟醸生 五十嵐は貴重な酒米の『雄町』で醸した珍しい日本酒です。 開栓が待ち遠しい一本です✨✨ くどき上手は主に山形県で流通している『出羽燦々』で醸し...

とり井のトオルです🍶✨ 写真は今日からメニューに載る日本酒達です。 山形県　惣邑　純米吟醸 宮城県　乾坤一　純米籠屋さんスペシャル 山形県　十四代　本丸生 三重県　而今　純米吟醸無濾過生 惣邑は個人的に好きな銘柄の一つです。バランス良く、食中酒にピッタリな日本酒です。 ぬる燗に...

とり井のトオルです🍶 3月になりました。ここ最近暖かい日が続いて花粉がすごいみたいですね。 自分はふだん花粉には敏感ではないのですが、流石に鼻水がでてきます🤧🤧🤧 写真は今日からの日本酒たちです。 新潟県　荷札酒　純米大吟醸 山形県　ばくれん　超辛...

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とり井のトオルです🍶✨ 長野県　信濃錦さんの立春朝搾りが今日からメニューに載ります💡 立春の朝に搾って長野県から送られてくるのですが、とり井が休んでいたり、仕入れ先の酒屋さんが定休日だったりで今日から登場となりました💦💦💦...

とり井のトオルです🍶✨ 写真は今日からメニューに登場の日本酒達。 滋賀県　萩の露　純米大吟醸 福島県　飛露喜　純米 萩の露はジューシーでキレの良い、旨みと酸のバランスが素晴らしい日本酒です。 食中酒にピッタリな日本酒だと思います。 飛露喜は純米酒でこんな美味しくて良いの？って言う...