とり井のトオルです🐟✨ 今日はとても良い鮪と鯖が入りました 鮪は和歌山のバチ鮪 鯖は長崎の真鯖 バチ鮪は脂はあまりありませんが、赤身の旨みが濃いです👍🏻✨ 真鯖は程よい脂があり、軽く酢で〆て〆鯖にします どちらも焼き鳥屋さんにある様な...

とり井のトオルです🍶✨ 今日から10月ですね 10月1日は『日本酒の日』でもあります 理由は・・ 10月1日が日本酒の日と制定されたのには2つの理由があります。 ひとつは、10月は新米の収穫が始まり、全国各地の蔵が日本酒造りを始める時期だから。 もうひとつは、各月を十二支で表すと10...

とり井のトオルです🐟✨ 本日は良い鯖が入りました👍🏻 長崎県産です 軽く酢で〆て〆鯖のお刺身で是非是非 ご注文お待ちしています 少し涼しくなり、9月の終わりに蚊に刺されるようになってきました💦 皆様、蚊が本気になってきました 気を...

とり井のトオルです🍶✨ 昨日からメニューに登場の日本酒達 福島県　楽器正宗　純米 山形県　十四代　本丸生 楽器正宗は酒屋さん限定品となってます この楽器正宗は中々飲めないですよー㊙️💡 十四代は超人気銘柄ですね👍
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とり井のトオルです🍠✨ 今日からメニューに登場の芋焼酎 鹿児島県　魔王　芋焼酎 元祖プレミアム焼酎です 芋芋しいというよりは、すっきり飲みやすく美味しい芋焼酎です お値段は喜多見価格です👍🏻✨ 是非是非ご注文ください 本日はご予約...

とり井のトオルです🐓🐟🍶✨ 都合により 9/14（日）9/15（月） 連休致します ...

とり井のトオルです🍶✨ 昨日投稿したつもりが投稿できていませんでした😅 昨日からメニューに登場の日本酒達 秋田県　ど辛　純米生 千葉県　寒菊　純米吟醸ひやおろし 青森県　田酒　純米 ど辛はとり井の定番酒でいつもメニューにありますが今回のは生酒です💡...

とり井のトオルです🐟✨ 今年は新秋刀魚がとても良いです👍🏻 大きさ、脂ののり、今の季節でこんなに良い秋刀魚はここ10年くらいでないのではないでしょうか？？ お天気も回復してきました 秋刀魚も絶好調です 焼き鳥もしっかり用意できました 包丁も研ぎま...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒です🍶 新潟県　荷札酒　純米大吟醸（愛山） この日本酒は数年前に雑誌に載ってから知りましたが新潟県では珍しく、ジューシーで芳醇な日本酒を醸す蔵元さんです さっぱり淡麗な日本酒が多い新潟県のイメージを覆す（褒めていま...

とり井のトオルです🐟✨ 昨日仕入れという名の釣りに行きまして鯵沢山釣りました🎣 沢山釣れたので、今日のオススメは鯵メニューです💡 アジフライ アジの南蛮漬け アジのなめろう アジのお刺身 どれも全て550円です✨ 本日もよろしくお願い...