今週の淡路島便は…   『紅葉鯛』   『鰤』   です   紅葉鯛は真鯛の事ですが、今の時期、旬の鯛を紅葉鯛と呼ぶみたいです     日本酒も絶好調です。   淡路島のお刺身と日本酒と焼き鳥で一...

『とら河豚』がございます   刺身、唐揚げ、ヒレ酒…     どれも美味しいです     日本酒も新酒の旨味タップリな銘柄がちらほら…     鳥海山   東洋美人   ...

本日も、最近週末恒例の『淡路島』からお魚が来ました     鰆さわら    鰤ぶり   コショウ鯛   アオリイカ     どれも鮮度抜群です     &nb...

淡路島の港より直送の魚達が来ました     イナダ   コショウダイ   アオリイカ     鮮度抜群です。      日本酒も少し入れ替わりました   ...

本日は市場にて改心の仕入れが出来ました   極上鰹   白子   生牡蠣   などなど…     少しずつ冬の味覚が出てきました      日本酒も今日からの三本が登場で...

本日は女将さんの手作りのポテトサラダがございます     女将さんは『美味し過ぎて売るのがもったいない』   と言っていました。       そんなに美味しいならオススメしてください（笑）    ...

  市場にて『松輪の鯖』があったので購入しました！！   〆鯖にします     裏メニューです     お早めに〜     今日はブラジル戦がありますが、とり井は元...

淡路島の魚の『あら』で出汁を取り、『あら汁』を作ってます     本日限定でご来店された方にサービスで〆にお出ししたいと思います     無くなり次第終了とさせて頂きます。     皆様のご来店を雄町し...

  本日、淡路島便が到着   『コショウ鯛』『イナダ』『鰆サワラ』『剣先イカ』などなど…     日本酒がすすみます   ひやおろしも絶好調     小雨がパラついてますがとり井は元気に営業しまーす ...

今月からやり始めたおすすめメニューです 『サッポロ生ビール』と『やきとり３本』と『もつ煮込み』のセットが980円 とりあえずご注文いただき→お刺身→一品メニュー→やきとりおかわりという流れになって欲しいです 今日も元気に営業しまーす...