2012年2月13日 (月)
写真の日本酒は左から『栗駒山』『白鴻』『いづみ橋』です
『栗駒山』はバランスの良い日本酒で、どんな料理と合わせても美味しい日本酒です
『白鴻』は実はメニューに載せていませんお燗用としてお出しできればと思います。冷やよりもぬる燗〜熱燗にするとより美味しく飲んで頂けます
『いづみ橋』はいつも期待を裏切らない安定感のある日本酒です。自分が好きな銘柄のうちの一つです。
仕込み水が硬質の為、スッキリ辛口の日本酒が多いです