2012年9月1日 (土)
今日は市場にて秋刀魚を仕入れました
嘘か誠か、魚屋さん曰く、市場に8本しか入らなかった貴重な秋刀魚を5本買いました
お盆過ぎてから秋刀魚の脂のノリが良くなりました
炭火焼き、なめろう、刺身…秋の味覚ですね
日本酒も旬のお酒が揃ってます
雄町しておりますm(__)m