2013年8月1日 (木)
とり井のトオルです
毎日暑いですね
暑い中でも去年よりも過ごしやすく感じているのは自分だけでしょうか?
今日は「胡麻豆腐」を仕込みました。
明日のお通しです。
白胡麻と黒胡麻の二色を交互に流し缶に流すと綺麗なマーブル模様になります
結構人気あるお通しの中の一つです
お刺身は
真鯛
鰹
スルメイカ
などなど・・
十四代も裏メニューでありますよ〜。
本日もよろしくお願いします。