とり井のトオルです 『パクチーレモンサワー』が世の中で流行っているととり井の大さんから教えてもらい、とり井でも今日からやってみます。 パクチー好きな方是非ご注文下さい。 癖になる美味しさです 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 市場は祝日でお休みですが、新鮮すぎる鮮魚が淡路島から直送で届いてます。 スズキ、カンパチ、カツオ、ヤリイカ 特にヤリイカとスズキが素晴らしいです 天気もあまり良くなかったこともあり、ここ最近魚が良いのなかったですが、淡路島からピカピカな魚達は本当にありがたいです。 ...

とり井のトオルです 9/19.9/20連休します。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 秋のお酒沢山仕入れました 冷蔵庫パンパンです 少しずつメニューに載せます 今日昼間に喜多見と狛江の境目でテレビのインタビューに答えました。 オンエアされるかな〜〜？？...

とり井のトオルです 本日からの日本酒達。 福岡県『庭のうぐいす』純米吟醸 神奈川県『秋刀魚』純米 愛媛県『賀儀屋』純米 秋のお酒少しずつやっていきます 本日もよろしくお願いします。...

とり井バイトのよしみちゃんのライブに行って来ました。 彼女は高校２年生の夏からとり井でバイトしてくれてます。 高校卒業後はシンガーソングライターをしています。 自分はライブ来たのが2回目ですが、来る度に自分で作詞作曲して新曲を弾いて歌います。 バイトしながら自分の好きな事を積み上...

とり井のトオルです 淡路島から直送の魚達。 メジマグロ、鱸スズキ、イナダ 特にスズキが抜群に良いです 今日昼間は暑かったですね まだまだ暑い日が続きますが体調に気をつけて元気に飲みましょう。 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 9月も1週間が過ぎました。 暑い日もありますが肌寒い日もあるのでそろそろ衣替えしなくてはと思う今日この頃 とり井では本日より秋メニューがスタートします 食材も秋の食材、メニューも温かい鍋をご用意します 写真は『とり井鶏鍋』です。 自家製鶏ガラ白湯スープをベー...

とり井のトオルです 今日は親しい飲食店さんに誘われて、普段行かない都心へ秋の日本酒を試飲して来ました。 毎年美味しいひやおろし、秋上がりの日本酒ですが、今年はどうでしょうか？？ 年々秋のお酒が夏に陳列されているのが少し気になりますが、陽気が秋になって来たのでとり井にもそろそろ秋酒登場予定です。...

とり井のトオルです 今日からの日本酒達。 秋田県『山本』純米吟醸 宮城県『乾坤一』純米吟醸 石川県『遊穂』純米 日本酒好きのお客様がこの山本は今年飲んだ日本酒で1番美味しいと言ってました なので個人的に楽しみな一本です。 乾坤一は酒屋さんが薦めてくれたので、...