とり井のトオルです 淡路島から直行便が来てます。 真鯛、カワハギ、ショウサイフグ、大アサリ、真蛸 特に淡路島の蛸は評判良いです！！ 味のある旨味はそこらへんの蛸とは一味も二味も違います。 是非ご注文下さい。 昼も夜も寒くなってきた今日この頃・・ メニューでは...

とり井のトオルです 今日も淡路便が届きました淡路島は今天気が荒れているみたいでいつもより１日早く到着です。 真鯛、イナダ、カワハギ、ショウサイフグ、大あさり、鰹などなど揃ってます。 特にカワハギは肝パンパンです 日本酒も新酒が出てきてます。 裏メニューで少し用意ありますので、お...

とり井のトオルです 連休の真ん中に到着した素晴らしい直送の魚貝たち。 淡路島から 真鯛、真蛸、カレイ、イナダ、ショウサイフグ 陸前高田から 殻付き生牡蠣 市場のない日に新鮮すぎる魚貝が届く事に感謝です ありが鯛です 漁師さんありがとうございます。 ...

とり井のトオルです 淡路島から魚が届きました。 金目鯛 平目 イナダ 赤貝 特に金目鯛は2キロオーバーの超大物です オススメの一品です 昨日の陸前高田からの生牡蠣も絶好調です。 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 陸前高田市の米崎町から直送の殻付き生牡蠣が届きました この牡蠣は自分の幼馴染みが今陸前高田市で働いていて、漁師さんと間に入ってくれて取り引きが始まった牡蠣です。 身が肉厚でぷりぷりしていて、とても良いです☆☆☆ 今日から始めます。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 11月からセットメニューやってます 焼き鳥３本 もつ煮込み 生ビール この３品が着いたセットで 990円（税別）です 写真のハチ（犬）は付いてません よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 淡路島から魚が到着です。 真鯛 イナダ 真蛸 赤貝 真鯛は2キロオーバーのエレガントな大きさです☆☆☆ 素晴らしい！！ 市場がお休みの日にこんな素晴らしい真鯛が仕入れられるのは淡路島の漁師さんのおかげです(^^) 本当にありが鯛で...

とり井のトオルです 今日は 宮城県の素晴らしい鯖 千葉県の素晴らしい鮪 北海道の今シーズン初の白子 おすすめです！ よろしくお願いします。 今日は中学校卒業以来の同級生がご来店予定です 約20年ぶりの再会です。 楽しみです。 ...

とり井のトオルです 今日はエレガントな魚達が入荷しました。 山口県の真鯛 長崎県の鯖 北海道の秋刀魚 オーストリア産の生鮪 裏メニューで肉厚の京都産椎茸もあります。 シンプルに炭火焼か天ぷらが良いかな？？ 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 本日はイクラ仕込みました。 宝石みたいにとってもキレイなイクラを醤油漬けにしました。 イクラをほろほろほぐしているときは無心になれるので好きな仕事のうちの一つです 他にも 鰤ぶり 鯛たい 鯖さば 秋刀魚さんま 日本酒もお燗酒...