とり井のトオルです 淡路島から直送の魚達。 メジマグロ、鱸スズキ、イナダ 特にスズキが抜群に良いです 今日昼間は暑かったですね まだまだ暑い日が続きますが体調に気をつけて元気に飲みましょう。 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 毎日暑い日が続いてますね。 体調気をつけて元気に飲みたいですね。 本日は太刀魚（タチウオ）がオススメです。 炭火焼か、ネギポン酢和えで是非是非 他にも 脂ノリノリの鰯（イワシ） ゴーヤの酢の物などはいかがでしょうか？？ 今日は今の所空...

とり井のトオルです 淡路島からの魚達が届いてます。 鱸すずき 蛸たこ 鮪まぐろ 特大岩牡蠣いわがき 鱸が大変素晴らしいです 岩牡蠣は限定4個です 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日からの日本酒達。 岩手県『赤武』純米かすみ酒 山形県『上喜元』辛口純米吟醸 本日はご予約のお客様で前半戦はほぼ満席です。 20時頃にはお席ご用意できそうです。 ご来店前にご連絡いただけると嬉しいです。 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日は境港から本マグロ生が入りました。 水っぽくなく、しっかりとマグロの旨味があります。 数量限定ですのでお早めに 日本酒もそろそろ夏酒を始めて行こうかと思ってます 今日は暑いので水分補給を忘れずに元気に飲みましょう 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 問題です。 本日淡路島から到着した魚達の中に黄色い魚がいますがなんと言う魚でしょうか？？ 魚の名前を当てた方にはこの魚のお刺身プレゼントします 本日は淡路島からの 『黄色い魚』 『金目鯛』 『鰤』 『岩牡蠣』 岩牡蠣は限定4個です ...

とり井のトオルです 淡路島から直送便が届いてます。 鱸（スズキ） 金目鯛（キンメダイ） 墨烏賊（スミイカ） イナダ 市場が休みの時に新鮮な鮮魚は嬉しいですね 本日は早い時間がご予約でほぼ埋まってます ご来店前にお電話頂けると嬉しいです 日曜日もよ...

とり井のトオルです 写真の魚はなんと言う魚でしょうか？？ 当たった方にはお刺身プレゼントします 日本酒も少し入れ替わりました。 佐賀県『鍋島』風ラベル 島根県『七冠馬』純米 兵庫県『奥播磨』山廃おりがらみ純米生 本日は暑いです！暑すぎです 日本酒お勧め...

とり井のトオルです 鰯が少しづつ美味しくなって来ました。 お刺身、なめろう、梅しそ揚げで是非是非！！ 今日は気温そこそこで風が吹いてて気持ち良いですね。夏もすぐそこまで来ていそうな予感です そろそろ夏のお酒も準備して行きたいと思います。 本日も仕込みバッチリ頑張ります よ...

とり井のトオルです 今日は東京湾の鯖、宮城県の鰯、宮城県の雪解け牡蠣 がオススメです 雪解け牡蠣は今シーズン最後の入荷となります 早い者勝ちなので是非是非よろしくお願いします ぷりぷりクリーミーな雪解け牡蠣をよろしくお願いします ...