とり井のトオルです 本日は少し日本酒の更新です。 宮城県の超超超ーー限定酒があります。 こっそりお出ししますので、店長に一言『松下さい☆』と言ってください。 よろしくお願いします。 それと 市場の魚屋さん曰く、本日市場に一本しか入荷しなかった極上の『千葉県の鰹』があります ...

とり井のトオルです 久しぶりにメジャーな銘柄が揃った日本酒メニューとなっております 十四代 田酒 獺祭 サッカーで例えるなら 本田 香川 長友 でしょうか？？ 個人的には神奈川県の『ペンギン』が味のある旨味たっぷりでオススメです よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日はバレンタインデーですね 昼間にチョコソフトを食べました お客様からの差し入れがあったら嬉しい本日も日本酒の更新です 山口県の『獺祭』が久しぶりの登場です 個人的には福島県の『写楽』が気になります どなたか早く開栓してください(^^) 淡路島からの魚も絶...

とり井のトオルです 写真は今日からの日本酒です。 神奈川「ペンギン」純米原酒 島根県「開春」超辛口純米 どちらも初しぼりです 新酒ならではのピチピチした味わい、ジューシーで旨味のある生酒を是非お楽しみ下さい 裏メニューの「立春朝搾り」もあと僅かとなりました 淡路島の鯛も絶...

とり井のトオルです 昨日は立春です。 暦の上では昨日から春なのですが、まだまだ寒いですね 昨日長野県の「信濃錦」さんが朝一番で醸して東京に届いたフレッシュ過ぎる日本酒がとり井にあります この味わいは蔵元さんへ行かないと飲めない貴重な日本酒です。 超限定なのでお早めに〜 淡路島からの魚もござ...

とり井のトオルです 今年の営業も残りあと3日となりました 本日より山口県の銘酒『獺祭』が登場です お刺身では『トラ河豚』もございます トラ河豚をお刺身で出している焼き鳥屋さんは全国でも珍しいと思います 本日空席が少しございます。 ご来店前にお電話で確認頂けると嬉しいです。 本...

とり井のトオルです 今日から日本酒メニューが変わりました。 写真左から 島根県 『出雲富士』 純米吟醸 佐賀県 『宮の松』 純米吟醸 福島県 『写楽』 純米吟醸 特に注目は写楽です このお酒は酒コンペディションという鑑評会の雄町米部門第１位の日本酒なのです。 ...

とり井のトオルです 今日は日本酒メニューが変わりました 写真左から・・ 佐賀県 鍋島 純米吟醸 神奈川県 天青 本醸造朝しぼり 佐賀県 天吹 大吟醸 山口県 獺祭 純米大吟醸新酒 どれも今年の新酒達です 搾りたてのジューシーさ、吟醸香、喉越し・・今しか飲めな...

とり井のトオルです 神奈川県の「天青あさしぼり」入荷しました 蔵元さんでしか飲めない搾りたての味わいを是非 今ならもれなく『仕込み水』も一緒にテイスティングできます 生温い風の吹く木曜日ですが、とり井は元気に営業します 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日から登場の日本酒達 宮城県 「墨迺江」 純米吟醸 岐阜県 「Wだぶりゅー」純米原酒 山形県 「秀鳳」特別純米+10 よろしくお願いします。 今週末からぼちぼち宴会が入ってきます。 日にちより、貸し切り営業となる場合がございます。 とりあえず...