2018年3月9日 (金)
とり井のトオルです🏃🏻♂️💨✨
淡路島から直送の魚貝が来ました。
本日の到着した物は・・
黒鯛、平スズキ、そしてそして特大の赤貝です。
料理の仕事始めて約20年・・
げんこつサイズの赤貝は初めての経験です㊙️
ほぼ原価でお出ししたいと思います。
記憶に残る赤貝いかがでしょうか??