2020年7月22日 (水)

[3]お刺身が充実

とり井のトオルです🐓🐟✨

最近お店の投稿をうっかり忘れていました💦

コロコロの影響か、お店の営業も元気な日、元気のない日と波があります。

自分、スタッフは元気でやっております。

ここ数週間、魚の熟成にハマっていまして若い子の言い方でいうと『沼』です👍🏻💡✨

もうね、面白い世界があるなと料理20年くらいしてて改めて思いました。

本日もそんな熟成魚もありつつ、新鮮な鮮魚もありつつ焼き鳥の仕込みもバッチリなとり井よろしくお願いします。

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