とり井のトオルです🍶✨
今日から登場の日本酒達の紹介です
山形県 栄光富士 純米
石川県 菊姫 山廃純米生
栄光富士は精米歩合低めのキレの良い純米です。
米の旨みのありますが、キレが良いので食中酒にピッタリです👍🏻
個人的にはお刺身と合うと思います。
菊姫は酒造りの工程で「山おろしの作業を廃止した」ことから山廃純米というお酒になります。
自分の中では石川県の菊姫＝山廃純米
というイメージあります。
こちらは焼き鳥と合います。
日本酒も沢山仕入れました💡
メニューも夏になってきました。
本日もよろしくお願いします。
