写真は昨日からの日本酒達です

長野県　澤乃花　辛口純米

青森県　田酒　純米大吟醸50周年記念酒

澤乃花は御燗酒としてお出ししていきたいと思います
日本酒は冷や→ぬる燗→熱燗と温度を変えると風味味わいが凄い変わります💡
徐々に華やかになったり、辛口度が増したりなどお酒によって違いますがこの変化が面白いと思っています

とり井では温度に向き合いお酒に向き合いちゃんと美味しく温めますので、お好みの温度を言ってください

田酒は作られて50周年の超超超貴重な記念酒です
数量限定ですので、無くなり次第終了の裏メニューとなってます
スタッフにお声がけください

本日は雨ですが、ご予約で開店満席となっています
ありがたいです🙏🏻

20時ごろから空くと思いますので、ご来店前にお電話でお問い合わせいただけると嬉しいです

本日もよろしくお願いします