今日からメニューに登場の日本酒達

静岡県　開運　純米無濾過生

長野県　佐久の花　純米吟醸無濾過生

開運はバランスの良い味わいとすっきりした酸味が美味しい純米酒です
焼き鳥などの肉料理よりはお魚と合う日本酒です
とり井のお刺身や浅利の酒蒸しと合わせるとより美味しくなります👍🏻✨

佐久の花は個人的に思い入れのある日本酒です
蔵見学を以前させていただいたときに、この日本酒を仕込んでいる最中で、とても良い芳醇な香りが蔵いっぱいに広がっていました✨
もちろん味わいもとても美味しいです

本日はご予約少なめです💦
昨日お断りしてしまったお客様、申し訳ありません🙇
本日は空席タップリです😅

本日もよろしくお願いします