とり井のトオルです
旬の秋カマスを捌いて、開いてから自家製のタレに30分漬け込み、『一夜干し』を作りました
今が旬の『秋カマス』は脂がのっていて、おすすめの一品です
「秋茄子は嫁に食わすな」
ということわざがありますが、
自分としては
「秋カマスは嫁に食わすな」
と変えたいくらい美味しいです
秋カマス、焼き鳥と日本酒のお燗とで一杯いかがでしょうか？？
是非是非ご注文下さい。
本日も雄町しておりますm(__)m
2014年10月19日 (日)
とり井のトオルです
旬の秋カマスを捌いて、開いてから自家製のタレに30分漬け込み、『一夜干し』を作りました
今が旬の『秋カマス』は脂がのっていて、おすすめの一品です
「秋茄子は嫁に食わすな」
ということわざがありますが、
自分としては
「秋カマスは嫁に食わすな」
と変えたいくらい美味しいです
秋カマス、焼き鳥と日本酒のお燗とで一杯いかがでしょうか？？
是非是非ご注文下さい。
本日も雄町しておりますm(__)m
