2014年11月18日 (火)
とり井のトオルです
本日は秋田県の日本酒のご紹介です
左が『ど辛』純米
右が『鳥海山』純米大吟醸
ど辛はあっさり辛口のお酒です。
焼き鳥の塩焼きと合わせてもらえたら、お酒と料理との見事なマリアージュができそうな日本酒です
鳥海山は膨らみのある吟醸香の中にも、お米の旨味がとても美味しく飲める吟醸酒です。
そのままで美味しく飲めますが、白身魚のお刺身と合わせても尚良しです
他にもお燗酒に適した日本酒もご用意しております。
北風が強い本日もよろしくお願いします。