2014年12月4日 (木)
とり井のトオルです
今日は淡路島から魚達が届きました
ウチハハギ
金目鯛
太刀魚
アオリイカ
特にアオリイカと金目鯛が抜群に美味しいです
太刀魚は皮目を炙ってポン酢で是非是非
ここ最近寒くなってきたので、白子が美味しさを増し増しになってきました。
北海道産の白子ポン酢もオススメです
雨も降り始め、寒くなってきた木曜日ですが本日もよろしくお願いします
今日はエレガントな予感がします