とり井のトオルです
今日は淡路島からピチピチの魚が届きました
真鯛、イナダ、鰆です。
真鯛は『大沢たかお』さんのように安定感がありつつ、深みもあります
イナダ は『東出昌大』さんのように今もっとも脂が乗っています
鰆は『伊勢谷友介』さんのように勢いのある美味しさです
他にも『高良健吾』さんのような〆鯖もございます
本日もよろしくお願いします。
2015年1月11日 (日)
とり井のトオルです
今日は淡路島からピチピチの魚が届きました
真鯛、イナダ、鰆です。
真鯛は『大沢たかお』さんのように安定感がありつつ、深みもあります
イナダ は『東出昌大』さんのように今もっとも脂が乗っています
鰆は『伊勢谷友介』さんのように勢いのある美味しさです
他にも『高良健吾』さんのような〆鯖もございます
本日もよろしくお願いします。
