とり井のトオルです 今日は土曜の丑の日ですね。賄いが今日は奮発して鰻丼でした。 とても美味しかったでした 近年鰻が値上がりしています。 ここ数年で仕入値が1.5〜2倍になっているみたいです 何でも鰻の稚魚が少なくなってしまったのが原因何だとか・・ そのうちに鰻は今よりもっともっと高級...

とり井のトオルです 今日は市場へ行き、仕込みを早々に済ませてからバイトの女の子のサッカーの試合を観戦して来ました 暑い中でも沢山走って大変そうでしたが、頑張る姿を見て自分もサッカーしたくなりました これからとり井営業しまーす＼(^o^)／ 今日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日から料理メニューがだいぶ変わりました そして日本酒も変わりました 夏っぽいお酒が増えました そして明日からは新たな試みやってみます よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです お通しで大好評だった「もろこし豆腐」を仕込んでます 今日仕込んで、明日には固まるので明日からのメニューに入ります。 固まり次第ですが、今日お出しできるかも！？です あと土曜の丑の日が近いので、「鰻の玉子焼き」をやってみたり・・・ 少しメニュー変わりますので、是非是非よろ...

とり井のトオルです 写真は昨日からの日本酒メニューです 相変わらずのマニアックな銘柄達ですw 今日は比較的過ごしやすい日ですね と程よく風もあり、毎日このくらいの陽気ならいいのにって思います 今日今シーズン始めて蝉の鳴き声を聴きました この夏はあまり暑くならないといいですねー さ...

とり井のトオルです いやー連休も最終日ですね そんな最終日に登場した日本酒をご紹介。 「クワカダ」と「カブトムシ」 夏の王様はどっちでしょうw? ブログ投稿したと思ったら、出来てなかったー 全て言い訳です 今からいかがでしょうか？ よろしくお願いします。...

約一年ぶりにフットサルしました お客様と昼からスポーツすると、普段とは違った真剣な顔が見れて何だか面白いですw もちろん夜はちゃんととり井やります〜 昼間のフットサルの為、筋肉痛で動きが遅かったらごめんなさいm(__)m...

とり井のトオルです 今日もあの呪文を何度唱えたでしょうか・・・ 暑い ってねw 今日からの日本酒メニューです。 1番右の日本酒は「ひと夏の恋」と言います 思わず、ラベルで選んでしまった一本ですw 味わいは、甘酸っぱいのか？さっぱりなのか？それとも・・忘れられない味なの...

とり井のトオルです 連日暑いですね 昨日から普段着ているコックコートから作務衣に衣装チェンジしました コックコートは通気性があまり良くなくて結構暑いのです 少し涼しくなり快適に仕事できるようになりました 夏の間はこの作務衣でなるべくいきたいです。 今日は平日限定サービスでやきとり一本...

とり井のトオルです カミナリが鳴りそうなどんよりとした空になって来ました。 今日は７月の平日限定サービスの生ビールがお得な日です 金魚を見ながらビールはいかがでしょうかw よろしくお願いします。 ...