とり井のトオルです 最近市場などで『山菜』『筍』が出てきました 山菜は天ぷらに 筍は焼きと天ぷらにします。 春の味覚ですね 今晩は雪みたいですね。 雪を見ながらのお燗酒はいかがですか？ 雄町しておりますm(__)m ...

とり井のトオルです 本日淡路島から魚が届いてます。 鱸すずき 金目鯛きんめだい 鰆さわら どれもいい感じに脂のってます 今日は寒いので、お燗酒や焼酎お湯割りが人気になりそうです 今日は焼酎がお得な木曜日です。 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日から２月ですね 月も変わり、気持ち新たに仕入れと仕込みしました お客様がいらっしゃるのをまつばかりです 今月もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 本日は誠に勝手ながら『とらふぐ』がございます 山口県産の天然物です。 刺身 白子 唐揚げ ひれ酒 熟成もすすみ、本日、明日あたりが食べごろかと・・ なくなり次第終了となりますm(__)m 本日は焼酎がお得な木曜日です メニューの焼酎...

淡路島からの魚は脂のってて、身がしまってて本当に美味しいですよ〜＼(^o^)／ 今回は 鰤ぶり 黒鯛くろだい ミル貝 の3種類が大変お勧めです。是非是非御注文下さい 本日はサッポロ生ビールが一杯300円の月曜日です。 寒いけど、一杯目はビールのお客様が多い今日この頃・・ ...

とり井のトオルです 今日は市場にて気合いの仕入れ 今シーズン初めて筍を買いました 天ぷらと焼いてお出ししたいと思います。 本日は仕込みをしたので、明日からの登場となります 魚は・・ 鰤ぶり 鮪まぐろ 鯖さば あん肝 後はお客様を待つばかりです。 本日...

とり井のトオルです 今日は淡路島便が到着しました 真鯛マダイ 鰆サワラ イナダ(鰤の子供) 牡蠣 どれもオススメ☆です 本日は通常通り営業してます。 よろしくお願いします。 昨日はお店を貸し切りして小学校の同窓会をしました 来てくれたみんなありがと...

とり井のトオルです 今日はここ最近で1番の寒さですね お燗酒味わいの違うタイプを3種類用意してます。 是非 この時期に鰯イワシが入りました なめろう、お刺身、うめしそあげがオススメです。 是非 イカの塩辛も作りましたよ〜 こちらも是非 本日もよろしく...

とり井のトオルです 本日より平日限定であんなことやこんなことをやります 本日は「サッポロ☆生ビール」がお得です 仕事始めの帰りにお待ちしています。 お出かけ帰りの方もお待ちしています。 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 淡路島から魚が届きました。 真鯛まだい 鱸すずき 皮剥かわはぎ どれも脂のってます 今日は築地の初セリでしたね。 注目の鮪は・・ まぁ、ここ数年の値段が異常でしたね(^^;; 今日も予約が少々入っております。 お電話いただけ...