ポカポカで暑い位のいい天気ですね 今日は市場にて鯵と鯖と鰹を買いました 鯵はこれから梅雨の時期にむけて脂がのってきます。 なめろうやつみれ汁は最高に美味しいです 日本酒も少し変わります 不動 写楽 文佳人 真ん中の写楽は福島県のとっても美味しい日本酒です 隠し酒も少々ござ...

ゴールデンウイークも中盤に差し掛かりましたね 今日は十四代解禁します ブログに載っていた日本酒と言ってください 今日は風が強いですね。 雨も降りそうですが、気をつけて下さい。 とり井は定休日の水曜日以外毎日営業しております。 お待ちしておりますm(__)m...

写真左は兵庫県の「ののさん」です。 右は佐賀県の「松浦一」です。 ののさんは兵庫県の方言で観音様の意味です。 観音様みたいに柔らかい味わいで奥深い米の旨味も感じるお酒です 松浦一は某酒屋さん限定の日本酒で、あっさり辛口タイプ。今佐賀県の日本酒は注目されています。 九州でも美味しい日本酒に出会え...

写真右は山口県の「東洋美人」です。 左は宮城県の「墨廼江」です。 東洋美人は某酒屋さんの限定商品で、以前にもやったのですが、あまりの美味しさに実は一本冷蔵庫に隠してました ご来店の際は是非ご注文下さい。ジューシーで旨味たっぷりな日本酒です。 墨廼江は宮城県、石巻に蔵元さんがあります。 海が近いこと...

写真は明日からの日本酒です   中でもオススメは真ん中のワインみたいな日本酒で、小布施ワイナリーさんが期間限定で造った超超限定酒です      是非ご注文下さい 雄町しておりますm(__)m     今週末より、とり井リニ...

本日は花見にピッタリな日本酒を載せてみます     山本、どPink、賀茂金秀     とっても幸せな気分になるお酒達です       夜は冷えますかね？      ...

今日からの日本酒です。   どちらも超超超オススメです 是非二杯飲んで頂きたいです      日本酒最高 ...

今日から奈良県『風の森』の飲み比べをやります   『純米』と『純米吟醸』の飲み比べです   きっとどっちも美味しいのですが、好みが別れる飲み比べだと思います     ぜひ飲み比べしてくださいm(__)m ...

飲んで応援しましょう ...

本日から宮城県の地酒飲み比べをやります   写真左から   『磐城寿』 『乾坤一』 『墨廼江』 『日高見』 『伯楽星』 『愛宕の松』   です全部宮城県の地酒です     三つを選んで飲み比べて下さい &nb...