とり井のトオルです 石川県『五凛ごりん』 山口県『獺祭だっさい』 両方とも純米大吟醸です。 香りよし、キレよし、程よい酸の中にも旨味ののった日本酒を是非是非 他にも今日から登場の日本酒多数です どなたか開栓してくださいw 話し変わりますが、ここ数日パピコにハマってます 1...

とり井のトオルです 本日は日本酒業界で1、2を争う人気銘酒のご紹介 山口県『獺祭だっさい』 山形県『十四代じゅうよんだい』 獺祭は元々人気の高い銘柄だったのですが、今年の年始にテレビで特集されて、入手が難しくなって来ました 今回分けて頂いた酒屋さんに感謝です 十四代は日本酒を好きな...

とり井のトオルです 本日から登場の日本酒達 京都 『まつもと』 広島 『誠鏡』 島根 『出雲富士』 夏の暑い日でも爽快に飲める味わいの夏酒を是非よろしくお願いします。 本日は喜多見駅前祭りの為、お店が混み合うと予想されます ご来店前に電話で確認頂けると嬉しいです よろし...

とり井のトオルです 本日紹介の2本 宮城『一夏の恋』 京都『蒼空』 一夏の恋は宮城県「白楽星」さんの限定ブランドです。 スッキリした中でも、心地よい香りがたまらない一杯となっています。 まるで一夏の恋の様な甘酸っぱい日本酒です 蒼空はジューシーで旨味のある日本酒です。 ...

とり井のトオルです 今日から登場の夏酒 宮城県『浦霞』 山形県『麓井』 浦霞はお刺身と合わせて 麓井は水茄子、フルーツトマトなどのサッパリ系と是非是非 淡路島からの鯖は相変わらずの素晴らしさ さっと〆て炙ったりもします。 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 夏酒を今まで貯めていました。 今日から少しずつメニューに出して行きます。 佐賀県『鍋島』 宮城県『浦霞』 本日より登場です。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 「飛露喜」 「写楽」 「国権」 この3銘柄は全て福島県 会津の地酒です 同じ地域で造られた日本酒なのに味わいがそれぞれ違います。 是非飲み比べてみてください 一つ言えることは、どの銘柄も素晴らしいです 自分の中では国権がエレガントに美味しいです ...

とり井のトオルです 三重出身『酒屋八兵衛』さかやはちべい 三重出身『而今』じこん どちらも三重県の日本酒です 同じ県の日本酒なのにここまで違うのか？っていう位味わいが違います。 酒屋八兵衛は濃くて酸の高い日本酒です。個人的には大好きな味なのですが、2杯目以降に飲むのをお勧めします。 ...

とり井のトオルです 今日から登場の2銘柄 福島出身『国権』 福島出身『写楽』 どちらも福島の銘酒です 国権はとある酒屋のために造った超限定酒です 写楽は幻の酒米「愛山」を使用。 綺麗で女優さんでいうところの井川遥さんみたいに綺麗です 今日は雨が降ったり止んだりですね ...

とり井のトオルです 今日は裏メニューの日本酒を紹介します 福島出身『写楽』 長野出身『御園竹』 写楽は酒米の愛山を使用したとっても綺麗で芳醇なお酒です 女優で表現するなら篠原涼子さんの様に綺麗です。 御園竹は2013年度の山廃純米生原酒を寝かせた限定品です 濃くて辛くて味わい深い...