今日からオススメメニューが変わります   写真は『桜鱒』です西京焼きにしたいと思います     とり井は無事に３周年を迎えました。お客様に支えられ、助けられての３年間でした。本当にありがとうございましたm(__)m   そして今日から４年目に突入で...

昨日でとり井３周年無事に終了しました   セール期間には沢山のお客様に来ていただき、本当にありがとうございましたm(__)m      写真はくじ引きで一等賞を引いた常連様です   焼酎のボトルが当たりましたーー   おめでとうございました...

大幅に日本酒メニュー変わりましたー   今回はメジャーな銘柄が多い気がします       ３周年セールも本日最終日です     裏メニューで『生桜海老唐揚げ』と『〆鯖』がございます春の味覚を是非   雄町しておりますm(__)...

昨日はいい天気で絶好の花見日和でした   自分も昼間は友達やお客様達と花見して、そのあとはもちろん営業しました      ３周年セールもあり、お花見の流れもあり、昨日は大忙しでした     電話の問い合わせや、来ていただいたにもかかわらず、席...

日本酒口開け続出です     そして、３周年の半額キャンペーンの『串盛り』と『煮込み』も始まります       メジャーな日本酒からマニアックな物まで、たいていございます         雄町しております...

今、宮城県石巻市の日本酒『日高見』の飲み比べをやってます   今回は少しマニアックですが、自分としては非常に面白い飲み比べです     二種類とも純米吟醸のお酒で作り方等は全て一緒なのですが、『酒米』が違います     一つは『渡船』という酒米でもう一...

今日はとり井は定休日です。   昨日の暴風雨が嘘の様に晴れました   昨日、強い雨風の中でも常連のお客様を始め、来て頂いたお客様に感謝です   本当にありがとうございましたm(__)m   本当にお客様に支えられているなーと実感した日でした   &...

今日は市場にて『会心の仕入れ』をすることができました     写真は銚子産『活け〆平目』です。    本日の裏メニューです   他にも抜群に鮮度のいい鰹も入荷しました。   盛り合わせで是非   雄町しておりますm(__)m ...

  4／10（火曜日）に『炭道楽 とり井』はリニューアル３周年となります     日頃のお客様への感謝を込めて少しですが4／6（金曜日）〜4／10（火曜日）まで『串盛り』と『もつ煮込み』の半額セールをします       なくなり次第...