とり井のトオルです
淡路島からの魚たちが届きました。
金目鯛、鰆、スミイカ、みる貝
魚へんに春で『鰆』サワラと読みます
関東では焼き物にすることが多く、お刺身では食べません。
関西では皮目を炙ってお刺身で食べます
しっとりとした身は今しか食べれない旬の美味しさです。
是非ご注文下さい。
本日もよろしくお願いします。
2016年3月13日 (日)
とり井のトオルです
淡路島からの魚たちが届きました。
金目鯛、鰆、スミイカ、みる貝
魚へんに春で『鰆』サワラと読みます
関東では焼き物にすることが多く、お刺身では食べません。
関西では皮目を炙ってお刺身で食べます
しっとりとした身は今しか食べれない旬の美味しさです。
是非ご注文下さい。
本日もよろしくお願いします。
