とり井のトオルです 昨日日本酒が沢山御注文があり３種類入れ替わりました お燗酒用にも数本専用の日本酒ご用意あります よろしくお願いします。 本日はご予約のお客様が多く、お出かけ前に電話で確認頂けると嬉しいです。 本日もよろしくお願いします...

とり井のトオルです ゴールデンウィークで市場はお休みですが、淡路島からピチピチの鮮魚が届きました 平目 真鯛 蛸 コブ鯛 この時期に新鮮な魚が届くのは本当にありがたいです。 日本酒も少し変わってます。 ゴールデンウィークなので、こっそり「十四代」やってたりします 本...

とり井のトオルです 本日ご予約のお客様で開店満席となりました。 21〜お席のご用意出来ます。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 本日ご予約のお客様で開店満席となりました。 21〜お席のご用意出来ます。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 本日ご予約のお客様で開店満席となりました。 21〜お席のご用意出来ます。 よろしくお願いします。...

6（水）13（水）20（水）27（水）...

とり井のトオルです 写真は今日からの日本酒達です。 三重県「而今」純米吟醸 奈良県「風の森」純米原酒 島根県「王禄」純米原酒 西日本のお酒がたまたま揃いました。 開栓が今から楽しみな３本です 魚は『極上の鰹』が入荷しました 魚屋さん曰く、今年1、2を争うくらいの上...

とり井のトオルです 今日は新しい営業許可書受け取りに世田谷区役所まで行ってきました。 営業許可書は6年に1度の更新です 気持ちも新たにとり井頑張ります 本日は 「極上の鰹」 「エレガントな金目鯛」 「ホタルイカの沖漬け」 がオススメです。 ゴールデンウィーク期間...

とり井のトオルです ゴールデンウィークは毎日営（定休日の水曜日以外）致します。 市場はお休みですが、淡路島直送の鮮魚があるのでお魚の心配はありません。 毎年比較的忙しいイメージのゴールデンウィークです。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 淡路島から直送の魚達。 本日は 金目鯛きんめだい 鱸すずき 鯖さば 鰆さわら です。 特に自分が持っている『鱸』は3キロのビックサイズ！！！ 料理の仕事を始めて16年になりますが、ここまでの鱸を捌いたのは始めてです まな...