お盆期間も定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🐟✨ 市場は休みですが、淡路島から直送の鮮魚届いてます。 メジマグロとイナダです🐟🐟 どちらも脂乗ってエレガントに美味しいです👍🏻✨ ...

とり井のトオルです🍲✨ 今日は暑いけど「牛すじ味噌煮込み」を作りました。 少しピリ辛にしました。 先ほどのゲリラ豪雨で少し涼しくなりましたね⛈⛈⛈ それにしても雨と雷凄かったです💦 おへそ取られないよう...

お盆期間は定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🐟✨ 市場は休みですけど、淡路島から鮮魚届いてます。 鱸スズキ、鰹カツオ、鰆サワラ、蛸タコ どれもピチピチです。 市場が休みで新鮮なお魚があるのは本当にありがたいですね。 本日もよろしくお願いします...

お盆期間は定休日の水曜日以外営業しているとり井のトオルです🍶✨ 写真は今日からの日本酒達。 山形県 十四代 本丸 新潟県 荷札酒 純米大吟醸 長野県 大信州 超辛口純米吟醸 秋田県 ゆきの美人 純米吟醸 仕込みたっぷりしました。 ゲリラ豪雨来そうですが、ご来店...

とり井のトオルです🐤✨ お客様が帰った後のカウンターを掃除していたら・・ ヒヨコ🐤‼️ すごい‼️‼️ 卵かけ御飯食べた後だったので殻ものってました‼&...

とり井のトオルです🐟✨ 新秋刀魚入りました🐟👍🏻✨ お刺身か炭火焼で是非是非。 まだ身が細くて高いですが、季節を先物買いでいかがでしょうか？ 暑くて毎日大変ですけど、体調に気をつけて飲みましょう'...

とり井のトオルです🔪✨ 包丁研ぎました。 上から・・ 出刃包丁 薄刃包丁 柳刃包丁 筋引き ペティナイフ 用途によって使い分けるので、月一くらいで研いでます。 この中では1番上の出刃包丁が1番長く使ってます。 スパスパ切れるので気持ちいいです&#...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からの日本酒達。 埼玉県 五十嵐 夏の純米 広島県 白鴻 夏の特別純米 佐賀県 鍋島 夏の吟醸 久しぶりの日本酒メニュー更新です。 最近暇すぎで日本酒が出ませんでした。 8月は忙しくなると良いな。 本日もよろしくお願いしま...

とり井のトオルです✨ お盆の期間も水曜日以外営業します。 よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです🐟✨ 今日はとり井のしめ鯖が好きなお客様がご来店予定なのでしめ鯖を仕込みました。 塩を振り過ぎず・・酢でしめ過ぎず・・ レアなしめ鯖です。 是非ご注文下さい✨ ...