とり井のトオルです 本日は都合により、前半は貸し切り営業となります。 お店が落ち着いたら通常営業となります。 よろしくお願いしますm(_ _)m...

とり井のトオルです 昨日は臨時休業をして、狛江の籠屋さん主催の日本酒の会へ行って来ました。 蔵元さんとお話ししたり、普段なかなか飲めない日本酒を飲んだり、貴重な機会です 個人的に思い入れのあるお酒、飲んでみて改めて美味しいと思うお酒、これから仕入れようと思ったお酒・・・ 沢山勉強になりました。...

とり井のトオルです 明日は都合により臨時休業します。 代わりに水曜日は営業します。 よろしくお願いします。...

15(月)24(水)...

15(月)24(水)17(水)は臨時営業。...

1日(月)2日(火)3日(水)4日(木)10日(水)17日(水)24日(水)...

とり井のトオルです 8/31〜9/4まで少し遅めの夏休みとさせていただきます。 9/5より通常営業となります。 西へ行って充電してきます。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 鱸すずきと鯛たいのアラであら汁を作ってます アクを取るのはなんか好きです 本日の〆にいかがでしょう？ 毎日暑い日が続きますが、元気に酔い週末を＼(^o^)／ 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 最近お客様からの差し入れ、お土産が沢山あり非常に嬉しいです 本当にありがとうございますm(_ _)m そしてお土産話しとかも貰えると、自分が旅行していないのに、旅行した気分になります＼(^o^)／ いただいたものはご来店されたお客様に還元して行きたいと思います。 ...

とり井のトオルです 今日は定休日の水曜日ですが、普段中々出来ない事をちょいちょいやりました。 その中の一つが包丁達を研ぐことです。 魚を捌いたり、肉や野菜を切ったり・・ 用途に応じて使い分けます。 明日はスパスパ切れる包丁でがっつり仕込みします これから海外から戻ってきた友達と焼...