とり井のトオルです🐟✨ 今日はとり井になんとも珍しい鮫の心臓があります💡 モウカ鮫の心臓です。 宮城の方ではモウカの星って言ったりするとかしないとか・・ お刺身でお出しします。 レバ刺しみたいだけど、臭みが少なくて非常に美味しいです。 数量限...

とり井のトオルです🐟✨ 今日は牡蠣の紹介です💡 数年前から自分の同級生の繋がりで岩手県陸前高田市から生牡蠣がとり井度々やってきます。 市場からではなく、生産者さんから直送の牡蠣です。 去年テレビにも取り上げられて、益々注目されている👀...

とり井のトオルです🐔🐟 この度アルバイト募集します。 ご興味ある方お待ちしております。 曜日や時間などなどご相談下さい。 よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです🦐✨ 今日は立春です。 暦の上では今日から春です🌸 とはいえまだまだ北風が冷たいですね🤧🤧 本日は長野県の信濃錦さんの『立春朝搾り』の紹介です。 今朝瓶詰めされて、神社でお祓いをして、昼前には東京に...

とり井のトオルです☆ 昨日雪が降った影響で今日は寒いですね。 今日は寒いのでお通しでいわしつみれと大根を煮たものをご用意しました。 ほっこり温まって下さい♨︎ そしてそして市場から極上の鯖が入りました。 銚子産です。 浅く酢で〆てしめ鯖にします。 是非ご注文下さい。 本日もよろしくお願いし...