淡路島から魚が来ました 天然真鯛   メジナ   アオリイカ   ショウサイ河豚     鯛、メジナが特にオススメです   日本酒もガラッと変わりました。     ...

今日春らしく暖かい陽気ですね   公園でゴロゴロしたくなります。    本日はお刺身に合う日本酒の紹介     福井県『白岳仙』     と     広島県『旭鳳』 &nb...

本日は昨日からメニューに載りました東北の日本酒をご紹介      秋田県『阿櫻』 と 青森県『田酒』 です     『阿櫻』は生酒です。搾りたてのジューシーでピチピチとした飲み口がたまりません     ...

長野県『信濃錦』さんの立春搾りが入荷しました     昨日も美味しかったので、今年も期待大です 今から口開けが楽しみです   今日から暦では春です   立春だからか、いつもより暖かい昼間でした    &n...

天然のとら河豚を仕入れました。   淡路島から魚が届きました。   日本酒メニューも変わりました。     あとはお客様がいらっしゃるのを待つだけです。     昨日は賑やかでした   今日はどうな...

つい先日年明けしたような気がします   １月は今日でおしまいです   あっという間な一ヶ月でした   来月は、節分、立春など季節のイベントがあります   気がつけば桜が咲き春が来るのですね。   昨日花屋さんで桜の枝を買いました...

昨日は臨時休業を頂き、お客様の結婚式に呼ばれたので行ってきました     実は今回結ばれた二人は、とり井のカウンターで知り合い、この度結婚したのです   本当におめでとうございます     常連さんと一緒に参加しワイワイやりました ...

明日は誠に勝手ながら臨時休業致しますm(__)m     本日は通常通りの営業です   テーブル席は予約で埋まってしまいましたが、カウンター席は空いております      写真もうひとつは常連さんの大阪からのお土産です 北...

今日からの日本酒達です   新酒もどんどん出てきていますね     中でも写真真ん中の『日高見』はとってもオススメです   昨年蔵を訪問させて頂き、震災に負けない酒造りを見学してきました    益々パワーアップしての味わい...

オーケストラを聴きに来てます   お客さんが出演します     普段とは違う刺激が楽しみです     もちろん夜は営業します。   お待ちしておりますm(__)m ...