昨日は臨時休業を頂き、お客様の結婚式に呼ばれたので行ってきました     実は今回結ばれた二人は、とり井のカウンターで知り合い、この度結婚したのです   本当におめでとうございます     常連さんと一緒に参加しワイワイやりました ...

明日は誠に勝手ながら臨時休業致しますm(__)m     本日は通常通りの営業です   テーブル席は予約で埋まってしまいましたが、カウンター席は空いております      写真もうひとつは常連さんの大阪からのお土産です 北...

オーケストラを聴きに来てます   お客さんが出演します     普段とは違う刺激が楽しみです     もちろん夜は営業します。   お待ちしておりますm(__)m ...

今日は市場で鰤を購入     お刺身   塩焼き   照り焼き   などなど…     他にも『筍』『山菜』など春の食材が少しづつ出てきてます。   夜は雪が凍って、足元が悪いので...

まだ少し先ですが、1／26（土曜日）は臨時休業致しますm(__)m      よろしくお願いします。     今日から三連休ですね   明後日の月曜日は成人の日です   とり井のバイトの男の子が一人成人します...

今日は1月7日『七草粥』を食べる日とされています せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ   正月で疲れた胃袋を七草粥でいたわり、無病息災をいのりたいと思います       自分としてはアレンジして、こ...

商売の神様のいる『神田明神』へお参りに来ました     神様ー！      今年もとり井頑張りますので昨年みたくよろしくお願いします        今年で三年連続の恒例のお参りになってきま...

明けましておめでとうございます    今年もとり井をよろしくお願いします     とり井は4日より営業致します。   今年はどんな一年になるか今から楽しみです   皆様にとってもいい一年でありますように ...

今『タラバ蟹』『スズキ』『真鯛』のあら汁を作ってます     このコトコトと弱火で煮てアクをとる作業はなぜか落ち着きます     そして、最高に美味しいあら汁が出来ました       本日いらしていただいたお...

とり井のクリスマスイベントです   今日、明日限定です   よろしくお願いします ...