明けましておめでとうございます    今年もとり井をよろしくお願いします     とり井は4日より営業致します。   今年はどんな一年になるか今から楽しみです   皆様にとってもいい一年でありますように ...

今『タラバ蟹』『スズキ』『真鯛』のあら汁を作ってます     このコトコトと弱火で煮てアクをとる作業はなぜか落ち着きます     そして、最高に美味しいあら汁が出来ました       本日いらしていただいたお...

とり井のクリスマスイベントです   今日、明日限定です   よろしくお願いします ...

赤い丸の付いている日がお休みです   それ以外は全て営業いたします。   よろしくお願いしますm(__)m  ...

今日は定休日ですが、マスターと女将さんと大掃除をしています   普段なかなか掃除しない所を掃除します     夕方までに終わるかな     頑張りまーす ...

12月らしさをお店で出したくて地元の花屋さんへ行きました     ポインセチアを１鉢購入したのですが、ピンク色のポインセチアを発見    そっちは一目惚れで購入 初めて見ました     『プリンセチア』というみたいです。&...

家の裏に柚子の木があるので家族で柚子の実を採りました   今年は綺麗で実が大きいです   料理に使ったりお風呂にいれたり近所の方やお客様にお配りしたいと思います。  ...

先週の土曜日にとり井で自分の小学校、中学校の集まりがありました   集まった中には中学校卒業以来会ってなかった人もちらほら…   約15年ぶりでした     幹事さんお疲れ様でした   そして来てくれた同級生の皆さんまた集まりましょ...

昨日はイタリア出身の方がご来店いただきました ぼんじょるのー〓〓〓   マッシモさんです       日本語わからないですが、日本酒大好きみたいでした。      たまたまの隣にいらしたお客様が通訳していただ...

淡路島の魚達のアラで『アラ汁』を作りました     本日いらして頂いたお客様にお出ししたいと思います     数量限定なくなり次第終了致しますm(__)m    お待ちしております ...