とり井のトオルです 本日淡路島直送の魚がとどきました 鱸すずき 鯖さば 針烏賊はりいか 特に鱸が素晴らしいです 鈴木が鱸をもって写真撮ってみました つまらなくてごめんなさい 今日は比較的涼しいですね。 明日からの三連休に向けてとり井でほっこりして行って下さい。 ...

とり井のトオルです 本日、台風が来る前に注文しておいた淡路島直送の魚達が無事に届きました。 鱸すずき 鯖さば 真蛸またこ どれも素晴らしいです 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日から復活 『女将さんのポテトサラダ』 作者本人が言うには・・ 「売るのがもったいないくらい美味しく出来た☆☆☆」 との事です＼(^o^)／ 売って下さいw なくなり次第終了です。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日は最近の仕入れの中でも素晴らしい「鯖さば」と「鰯いわし」を仕入れることができました 鯖は軽く酢で〆ます 鰯は刺身かなめろうがオススメです 合わせるお酒は青森県の『田酒』特別純米がエレガントです 今日は雲行きが怪しいです。 お出かけの際にはお気を付けて...

とり井のトオルです 今日は市場で 金目鯛 千葉 鯖 淡路島 白烏賊 山口 を仕入れました。 特に金目鯛が大変エレガントな仕上がりです 本日は予約があり、カウンター席しか空いていません。 ご来店前にお電話頂けたら嬉しいです。 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日は淡路島から魚が届きました。 鱸すずき しめ鯖さば 墨烏賊すみいか 特にしめ鯖がオススメです とてもエレガントな鯖なのできっと美味しいです 本日もよろしくお願いします。 昨日髪切ったのに、家族誰も気付いてくれません(Ｔ＿Ｔ)...

とり井のトオルです 淡路島より素晴らしい魚達が届きました 鱸すずき 鰤ぶり 針烏賊はりいか 特に鱸がアメイジングです 今日は雨ですね 久々に梅雨を感じる一日です 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 今日から夏の焼酎始めます 『泰明』麦 『小牧』芋 『ひめあやか』芋 『くじら』芋 夏の焼酎は暑い日でも飲みやすく、飲み疲れしない様に低アルコールとなっています。 今の季節にピッタリ 個人的にはソーダ割りがオススメです 日本酒メニューや料理のメニューも少...

とり井のトオルです 今日は鮎あゆがございます 鮎を開いて、タレに漬け込み、干して・・ コレを焼きます 骨まで食べれます お酒がすすむ一品です 是非是非ご注文下さい。 W杯のスペイン-オランダ凄かったでした ...

とり井のトオルです 今日は市場でたくさん仕入れました。 生牡蠣(兵庫産限定7個) 白烏賊しろいか 初鰹はつがつお ホタテ しめ鯖 充実のお刺身達＼(^o^)／ そして、最近始めたセットメニュー 『やきとり3本』 『枝豆』 『サッポロ☆生ビール』 こ...