とり井のトオルです 今日は女将さんが気合いいれて「ポテトサラダ」を作ってました お客様からの評判も凄くよくて、毎回すぐなくなる一品です 完全裏メニューです 裏メニューなのに大人気って・・ 焼き鳥もよろしくお願いします 焼酎と日本酒の新酒もたくさん出てきました。 色々なタイプ...

とり井のトオルです 本日淡路島より ダンディーな『メジマグロ』 セクスィーな『サワラ』 エレガントな『平スズキ』 が入荷しました 要するに・・ すごいお勧めということです よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 市場にて素晴らしい「ヒラメ」を仕入れました。 北海道産です。 他にも、 白子 しめ鯖 ワカサギ などなど・・ 冬の食材が出てきました 今晩も寒くなりそうですね。 お燗酒と焼き鳥で温まって下さい。 煮込みも忘れずに ...

とり井のトオルです 淡路島から直送の魚が届きました。 本マグロ カンパチ コショウ鯛 アオリイカ 生牡蠣 よろしくお願いします。 年末の予約も埋まって来ております。 平日は比較的空いてますが、週末はお問い合わせ下さいm(_ _)m...

とり井のトオルです 女将さんが久々にポテトサラダを作りました 常連さんに毎回好評の一品です 作った本人が言うには 『美味しすぎてお客様にお出しして減るのがもったいない』 だそうです それくらい美味しくできました(^^) リンゴやキュウリや人参、玉ねぎ、ハムなどなど具だくさん...

とり井のトオルです 淡路島の魚のアラであら汁を作りました 本日ご来店のお客様にサービスで〆にお出ししたいと思います 後、スペシャルな隠し酒もご用意してます。 ブログ見たと言って下さい 本日もよろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 本日も気合いの入った仕入れをしました＼(^o^)／ 極上鰹 しめ鯖 生牡蠣 生しらす 白子 桜海老 どれも本当にオススメです。 よろしくお願いします。 今週末からの寒くなって来るみたいです 皆様体調には気をつけて下さい。...

とり井のトオルです 淡路島から魚が届きました 鰆さわら 鰤ぶり コショウダイ キントキダイ アオリイカ 三連休も真ん中の日曜日 今日もエレガントに営業してます。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日は市場にて『鱈の白子』を仕入れました 他にも 生牡蠣 鰤 しめ鯖 イクラ などなど・・ オススメが満載 今年もあと二ヶ月ですね。 皆様お身体に気をつけつつ、楽しく飲みましょう 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 10月も今日で最後ですね。 今日はハロウィンなのですね 近所のお花屋さんから、ハロウィンは日本でいう、お盆みたいなものだと聞きました ここ数年ハロウィンが盛り上がりをしている中で、全く意味を理解していなかったでした さてさて、本日は生牡蠣、しめ鯖がオススメです ...