とり井のトオルです 淡路島から直送の魚達。 本日は 金目鯛きんめだい 鱸すずき 鯖さば 鰆さわら です。 特に自分が持っている『鱸』は3キロのビックサイズ！！！ 料理の仕事を始めて16年になりますが、ここまでの鱸を捌いたのは始めてです まな...

とり井のトオルです 写真は今日からの日本酒メニュー達です。 今回は有名銘柄が揃ってます。 この機会に是非一度お試し下さい。 お好きな銘柄を３つ選んで飲み比べもできます。 よろしくお願いします。 本日はご予約のお客様で席がほぼ埋まってしまいました。 時間帯にも...

とり井のトオルです 写真は今日からの日本酒達です。 個人的に『風の森』『三連星』がオススメです。 西日本の日本酒も今盛り上がってます。 本日は水曜日の臨時営業です。 マスターはボーリングで居ないので息子が焼きます よろしくお願いします。...

とり井のトオルです プレミアムな飲み比べやってます。 芋焼酎 『伊佐美』『村尾』 の飲み比べです どちらも焼酎ファンにはたまらない焼酎です お魚は 大分県の『極上鯵』 鹿児島県『鰹』 『筍と蓮根のキンピラ炒め』 『新じゃが揚げバター』 ...

とり井のトオルです 約６年使った焼き台を新しくしました ピカピカです 今なら鏡の代わりにもなりそうです 新たな気持ちで美味しい焼き鳥焼きます（マスターが） 今日はこれから天気が荒れるみたいですね 静かな営業になるか少し心配です 淡路の魚、旬の地酒、新たな気持ちで焼いた焼き鳥をご用意し...

とり井のトオルです 今日〜18日まで連休をいただいてます でも、普段できない事や仕込みでなんだかんだ昼間はお店にいます 今考案中の企画があり、そのチラシ作りなど昼からパタパタしてます 近々やります ヒントは・・ 『サイコロ』を使った遊び心のある企画です。 よろしくお願いしま...

15（水）16（木）17（金）18（土）...

とり井のトオルです 4/15〜4/18迄の４日間連休します。 よろしくお願いします。...

とり井のトオルです 『とり井6周年感謝祭』は常連のお客様をはじめ、初めてご来店のお客様などなど沢山のお客様にご来店いただきました 本当にありがとうございました お花や、お酒や、お菓子など贈り物も沢山いただきました。 お菓子は食べてしまったので写真には載せれなかったです とり井は今日か...

とり井のトオルです とり井6周年感謝祭最終日 昨日も沢山のお客様のご来店本当にありがとうございました 日本酒がどんどん無くなってしまい、本日新しく追加しました このラインナップは1年で今だけだと思います 本日は空席たっぷりございます ご来店前にお電話で確認頂けると嬉しいです。 ...