とり井のトオルです ゴールデンウイーク最終日。 さっきラジオでは『Uターンラッシュがピーク』と言っていました。 皆様帰り道は気をつけて下さい。 とり井は本日も営業しております。 市場も今日は臨時営業してまして、魚や野菜を買いに朝出かけましたが、気温が肌寒かったです 今日はお燗酒が出...

とり井のトオルです 今日は自分が久しぶりに衝撃を受けた日本酒を紹介します 佐賀県の『裏 天吹』純米大吟醸 飲んだ瞬間に口一杯に広がる芳醇な香りと旨味 頭でウンチクとか無しに『美味しい』と思えるお酒が年に一、二回あるんです。 そのうちの一本がこれです！ 裏メニューとなっておりますので、ブ...

とり井のトオルです 今日もいい天気 ですが、夜は少し肌寒いですね。 とり井のお燗酒の機械もいつ片付けようか迷ってます 今もお燗酒ご注文のお客様が多数いらっしゃいます＼(^o^)／ ゴールデンウイーク明けまではこの日本酒ラインナップでお燗酒をお楽しみ頂けたらと思います。 昨日は満席の...

とり井のトオルです 今日酒屋さんへ行ったら、新商品が出ていたので思わず購入しました。 海老名の酒蔵『いづみ橋』さんから、スパークリング日本酒です。 まだ飲んでいませんが、暑い季節でも爽快に飲める一本だと思います。 乾杯にビールやシャンパンもいいですが、日本酒で乾杯もいかがでしょう？ ラベル...

とり井のトオルです 今日から少しマニアックな飲み比べをやります 福島県『国権』 VS 石川県『手取川』 同じ酒米で同じ山廃純米のお酒です。 県が違うと、味わいがどう違うか是非飲み比べでください。 寒いので、お通しは温かい肉団子を作ってみました 本日もよろしくお...

とり井のトオルです 今日はなんだか風が強いですね。 さっきは雷雨もありました 変な天気です。 今日は予約のお客様が多数あるため、ご来店の際にお電話で確認して頂けると嬉しいです。 20時過ぎには落ち着くと思うのですが・・ よろしくお願いします。 日本酒が少し変わりました。 ...

とり井のトオルです 台風みたいな雨風の日曜日ですね 営業スタートまでには収まって欲しいです 昨日から 岩手県『南部美人』 秋田県『白瀑』 の飲み比べ始まりました。 どちらも東北の銘酒です 是非是非ご注文下さい。 さてさて、東京も靖国神社の桜が満開とのニ...

とり井のトオルです 今日はいい天気ですね 朝から今年初！？のサッカーをして来ました 久しぶりの運動で、あまり走りれませんでした でも天気のいい日に思いっきり走ったり、ボール蹴ったりはつかれますが、それ以上に楽しかったです 夜はもちろん普通に営業です。 本日より、三重県の銘...

とり井のトオルです いや〜雨ですね とり井休み明けの本日、市場であまりいい魚がなかったため、急きょ『馬刺し』『馬肉のタタキ』をやります 今日はお肉の刺身しかありません よろしくお願いします。 日本酒は人気銘柄のツートップが破壊力抜群 『十四代』『田酒』どちらもメニューに載ったらす...

とり井のトオルです。 昨日から『田酒』登場です 青森県の銘酒 昔ながらの純米酒 ファンは沢山いますね なくなり次第終了しますので、是非お早めに。 『十四代』もございます。 中取りの綺麗な味わいはスイスイのんでしまう、飲み口のいいお酒 こちらも人気銘柄です。 本日も...