とり井のトオルです 本日は秋田県の日本酒のご紹介です 左が『ど辛』純米 右が『鳥海山』純米大吟醸 ど辛はあっさり辛口のお酒です。 焼き鳥の塩焼きと合わせてもらえたら、お酒と料理との見事なマリアージュができそうな日本酒です 鳥海山は膨らみのある吟醸香の中にも、お米の旨味がとても美味しく飲...

とり井のトオルです 今日から登場の日本酒達 岡山県「冬の月」 福島県「ロ万」 石川県「手取川」 どの日本酒も当店こだわりのマニアックさで、エレガントな仕上がりとなっております。 よろしくお願いします。 今日は日本代表の試合があるので、少し落ち着いた営業になるのでは？？完全にと...

とり井のトオルです 写真は今日からの日本酒達です。 我ながらマニアックな銘柄からメジャーな銘柄まで揃ったと思います お燗専用の日本酒もありますので是非ご注文下さい。 本日はご予約の為、カウンター席のみ空いております。 ご来店前にお電話で確認頂けると嬉しいです。 よろしくお願い...

とり井のトオルです 日本酒メニューが変わりました 左から・・ 岐阜県『無風』 長野県『澤の花』 広島県『賀茂金秀』 宮城県『墨廼江』 福島県『飛露喜』 よろしくお願いします。 昨日でとり井のアルバイトを五年半勤めてくれた真ちゃんが卒業しました。 常連さんのファン...

とり井のトオルです 今日から登場のひやおろし 広島県『宝剣』 石川県『遊穂』 宝剣は純米吟醸で旨味のあるジューシーなお酒です。ひやおろしによる熟成感が美味しさを何倍にも高めていると思います。 遊穂は石川県特有の酸が高い日本酒です。 味わいも濃いので、焼き鳥、チーズ、揚げ物などの料理と...

とり井のトオルです 今日からを本格的にお燗酒始めます。 昼間は暑かったりしますが、夜になると冷え込む日が増えてきました。 お燗で温まって下さい。 本日は生ビールがお得な月曜日。 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日から登場の日本酒達 福島県『天明』 福岡県『庭のうぐいす』 山口県『東洋美人』 どれも冷やおろし、秋上がりです 開栓が楽しみな日本酒達なので、誰か早く開けて下さい 台風にも負けず元気に営業してます 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日も朝からバタバタしてまして、ようやくブログです すっかり秋の陽気になってきまして、日本酒は旬のお酒『冷やおろし』『秋上がり』が絶好調です。 特に写真1番左の日本酒がマニアックで美味しいですよ＼(^o^)／ 詳しくはご来店時に・・・ 本日もよろしくお願いします。...

とり井のトオルです 今日から登場の日本酒達。 秋田県『白瀑』 石川県『益荒男』 佐賀県『鍋島』 どれも旬の日本酒ひやおろしです 最近お客様に好評の『平日限定イベント』 火曜日は→焼き鳥が1本100円です。 よろしくお願いします。 ...

とり井のトオルです 昨日から秋の日本酒『ひやおろし』やってます。 神奈川県の 『いづみ橋』 『天青』 どちらもひやおろしですが、味わいは違います。 飲み比べてみてください。よろしくお願いします。 今朝サッカーして来ました 今は 程良く筋肉痛です。 お手柔らかによろしく...