花火大会に負けず、とり井は元気に営業です   日本酒相変わらず回転してます     写真は『獺祭だっさい』『庭のうぐいす』『琵琶のさざ浪』    獺祭はもう新酒の登場です今年の出来栄えは……他の二種はひやおろしです   一...

またまた日本酒メニューが変わります   日本酒の回転がいいので、自分も楽しいです     そろそろお燗専用の日本酒も用意しなきゃと思う今日この頃…     いらして頂いたお客様に、お燗の日本酒でホッコリ、煮込み、やきと...

昨日に引き続き、ひやおろしの紹介です   宮城『伯楽星はくらくせい』福井『黒龍こくりゅう』です   どちらもスッキリ辛口タイプです。お刺身との相性が→です。        お燗が恋しい季節にもなりました  &nb...

なななんと   日本酒メニューの80％がひやおろしになりました       やはり今が『旬』ですね     写真はメニューのうち、一部紹介です     栃木『大那だいな』京都『蒼空そうくう』...

写真は『阿櫻』と『鳥海山』です   秋田県の地酒は個人的に好きです   焼き鳥や煮込みと合うのが多いからかな…      陽気はすっかり秋ですね     今日からお客様に喜んでいただけるキャンペーン始めます。...

本日からガラッと日本酒メニューが変わります   写真はその一部です。   左から石川県の『天狗舞』高知県の『南』青森県の『鳩正宗』です   どれもひやおろし、秋あがりでいい熟成です少し温めてもいいかも…       他...

本日からの日本酒です ひやおろしが相変わらず美味しいです 是非飲み比べて下さい   『十四代』も今日からございます     雄町しておりますm(__)m ...

九州旅行二日目   宮崎県の都城市へ向かう途中に霧島へ寄り、芋焼酎『佐藤』の蔵元さんを見学してきました     今まで日本酒ばかりの自分としてはとても新鮮な体験で、芋焼酎が好きになりました       佐藤酒造の皆さん...

今年も美味し〜い   期待を裏切らない安定感のある、それでいて図太い骨太な味わい   米の味もしっかりしていて切れもいいです       １番好きな日本酒かもしれません… ...

火曜日からの日本酒です   ひやおろしに負けず、美味しい精鋭銘柄達です     もちろんひやおろし、秋あがりも旬の日本酒なのでオススメです      本日は誠に勝手ながら貸し切り営業とさせて頂きますm(__)mよろしくお願いし...