日本酒

2022年10月14日 (金)

田酒 惣邑

とり井のトオルです🍶✨ 今日は雨が降ったり止んだりですね☂️ 営業中は止みそうで少しホッとしてます...

とり井のトオルです🍶✨ 今日は雨が降ったり止んだりですね☂️ 営業中は止みそうで少しホッとしてます。 日本酒メニューとおすすめメニューを一部更新しました。 日本酒は 山形県 惣邑 純米ひやおろし 青森県 田酒 山廃純米吟醸 惣邑は去年のひやおろしを蔵で...

2022年10月1日 (土)

貴 大信州

とり井のトオルです🍶✨ 今日から10月です。そして今日は日本酒です💡 昔は10月1日から各蔵がその年の日本酒を...

とり井のトオルです🍶✨ 今日から10月です。そして今日は日本酒です💡 昔は10月1日から各蔵がその年の日本酒を造り始めたからとか、日本酒の年度の切り替わりが10月1日からとか諸説ありますが、今日は日本酒の日です。 写真はそんな日にピッタリな日本酒達です。 山口県 貴...

2022年9月29日 (木)

南 上喜元

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達です。 高知県 南 純米ひやおろし 山形県 上喜元 純米吟醸ひやおろしお...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達です。 高知県 南 純米ひやおろし 山形県 上喜元 純米吟醸ひやおろしおりがらみ 南は酒米では珍しく、山形県で良く使われる「出羽燦々」という酒米を使った珍しいひやおろしです。日本酒度のキレの良さと酸味とのバランスが素晴らしい日本酒...

2022年9月15日 (木)

日高見 赤武

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達です。 宮城県 日高見 純米秋上がり 岩手県 赤武 純米ひやおろし ...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達です。 宮城県 日高見 純米秋上がり 岩手県 赤武 純米ひやおろし 日高見はさっぱりした純米酒です。旬のお酒なのでオススメです👍🏻 お魚と合います。ラベルもちょっと心くすぐる細工があります...

2022年9月6日 (火)

くどき上手 田酒 いづみ橋

とり井のトオルです🍶 今日からメニューに載る日本酒達。 山形県 くどき上手 純米大吟醸 青森県 田酒 純米 神奈川県 いづみ橋 純米ひや...

とり井のトオルです🍶 今日からメニューに載る日本酒達。 山形県 くどき上手 純米大吟醸 青森県 田酒 純米 神奈川県 いづみ橋 純米ひやおろし くどき上手はキレの良いフルーティーなお酒です。安定感がありながら日々進化して美味しいです✨✨ 田酒はファンが沢山いる純米...

2022年9月1日 (木)

十六代九郎右衛門 斬九郎 

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達。 長野県 十六代九郎右衛門 生酛純米生 長野県 斬九郎 純米生 十...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達。 長野県 十六代九郎右衛門 生酛純米生 長野県 斬九郎 純米生 十六代九郎右衛門は生酛造りという、昔ながらの酒造りの手法で醸した、酒米が『愛山』という珍しい日本酒です。 愛山を使った日本酒で生酛造りは中々ありません。 限定酒な...

2022年8月27日 (土)

ゆきの美人 而今 くどき上手

とり井のトオルです🍶✨ 写真は今日からの日本酒達です🍶 秋田県 ゆきの美人 純米吟醸 三重県 而今 特別純米...

とり井のトオルです🍶✨ 写真は今日からの日本酒達です🍶 秋田県 ゆきの美人 純米吟醸 三重県 而今 特別純米 山形県 くどき上手 純米大吟醸 それとそれと、メニューも少しずつ秋のメニューになってきてます🌰🐟 栗や秋刀魚がメニューに...

2022年8月19日 (金)

作 山法師

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに登場の日本酒達です。 三重県 作 純米 山形県 山法師 純米吟醸うすにごり生 作...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに登場の日本酒達です。 三重県 作 純米 山形県 山法師 純米吟醸うすにごり生 作はここ数年凄く有名になりました。 旨味と酸のバランスが素晴らしく、すいすい飲んでしまう日本酒です👍🏻✨ 山法師は...

2022年8月12日 (金)

蒼空 大信州 而今 天吹

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達です。 京都府 蒼空 純米生原酒おりがらみ 長野県 大信州 純米吟醸 ...

とり井のトオルです🍶✨ 今日からメニューに載る日本酒達です。 京都府 蒼空 純米生原酒おりがらみ 長野県 大信州 純米吟醸 三重県 而今 純米吟醸 佐賀県 天吹 純米大吟醸 蒼空は生酒のフレッシュさ原酒のしっかりした味わいの日本酒です。結構澱もあるので濁り酒っぽいです。 大信...

2022年8月5日 (金)

尾瀬の雪どけ くどき上手 亀齢

とり井のトオルです🍶✨ 今日から登場の日本酒メニューの紹介です。 群馬県 尾瀬の雪どけ 純米魚旨い🐟 山形県 ...

とり井のトオルです🍶✨ 今日から登場の日本酒メニューの紹介です。 群馬県 尾瀬の雪どけ 純米魚旨い🐟 山形県 くどき上手 超辛口大吟醸 長野県 信州亀齢 夏の純米吟醸 尾瀬の雪どけは思わずラベルに一目惚れしてしまい買いました💡✨'...