今日市場に行ったら『生サクラ海老』がありました   海老が大大大好きな自分は即購入しました     唐揚げやがんもどきに混ぜたりして…   も〜たまりません！！     いらした際は是非ご注文下さいm(__)m  ...

昨日市場で『鮎』を見つけました     という訳で干してみました。     鮎は見ると「夏が近いなー」と感じる食材のひとつです     『鮎一夜干し』と日本酒で是非おくつろぎ下さいm(__)m ...

素晴らしい鰹を仕入れました   記憶に残る美味しさです   ご来店の際は是非ご注文下さいm(__)m ...

  写真の魚は二匹とも鯵です   同じ魚とは思えないくらい大きさが違います   なかなかこのサイズは市場に出回らないです   関鯵にも劣らない美味しさです     是非ご注文下さいm(__)m ...

大満足の仕入れが出来ました   写真は『平鱸（ひらすずき）』と『真鯖』です   平鱸も真鯖もお刺身で是非     日本酒も口開けの物が多々ございます     雄町しておりますm(__)m ...

今日からしばらくの間、『女将さんのポテトサラダ』がございます     具だくさんでお袋の味のポテトサラダを是非ご注文下さい     今回逃すと次はいつになるか分かりません     お待ちしてますm(__)m     ...

写真は千葉県御宿の『鰹』と兵庫県の『生かき』です   どちらも凄〜く凄くオススメです     是非ご注文下さい ...

写真は天然のとら河豚です   刺身、揚げ、ひれ酒等等…   完全裏メニューです（笑）     喜多見価格なので、是非是非ご注文下さい     雄町しておりますm(__)m ...

  今日からオススメメニューが変わります   写真は『桜鱒』です西京焼きにしたいと思います     とり井は無事に３周年を迎えました。お客様に支えられ、助けられての３年間でした。本当にありがとうございましたm(__)m   そして今日から４年目に突入で...

今日は市場にて『会心の仕入れ』をすることができました     写真は銚子産『活け〆平目』です。    本日の裏メニューです   他にも抜群に鮮度のいい鰹も入荷しました。   盛り合わせで是非   雄町しておりますm(__)m ...