とり井のトオルです 写真はとり井日本酒の辛口2トップです どちらも食中酒として、最高のパフォーマンスを発揮してくれるはず！です 今朝の日本代表とイタリア代表の試合は熱かったですね 惜しい試合でした！この悔しさは一年後の本番で晴らして欲しいです＼(^o^)／ 頑張れ日本！ とり井の営業も...

とり井のトオルです 夏はビールと枝豆の組み合わせが最高と思っているのは自分だけでしょうかw？ 自分は枝豆大好きです その中でも、地元狛江で採れる枝豆は最高に美味しいです 旨味と甘みが濃いです。 ビールに良く合いますね＼(^o^)／ 昼間暑いので枝豆とビールでリフレッシュしてください...

とり井のトオルです 今日は今メニューに載っている長野県の日本酒を紹介します 写真左は「斬九郎ざんくろう」といいます。 昔ながらの純米酒で焼き鳥や揚げ物とかと良くあいます。 やや辛口です。 火入れのお酒なので、ぬる燗にしてもオッケーな日本酒です。 自分はこういう味わいの日本酒好きです ...

とり井のトオルです 今日は金曜日にバイトしてくれているあやめちゃんのサッカーの試合を観に行って来ました。 彼女は女子サッカーを本格的にやっています はっきり言って上手いです とり井ではテキパキと動いてくれて、バイトではエースなのですが、サッカーのポジションはディフェンスです しっかりと守り...

とり井のトオルです 新宿に買い物に来てます。 マスターにはマル秘ですが、父の日のプレゼントを買いに来ました いいのが見つかりました〜 勿論仕入れと仕込みもちゃんとやりました イサキ 釣り鯵 鰹 水茄子 ゴーヤ などなど 勿論焼き鳥も是非 雄町しておりますm(__)m...

とり井のトオルです ちょっと母校に用事があって突撃訪問して来ました まだ少し先の話しですが、春先にイベントを個人的に企画中なのです 上手く形になるといいな 本日は予約多数入ってます。お電話で席の確認を頂けたら嬉しいです。 宜しくお願いしますm(__)m...

とり井のトオルです まな板を大工さんにお願いして、カンナで削ってもらいました 新品みたいに生まれ変わりました。 このまな板はとりがオープンしたときに、お祝いでマスターがお客様よりもらったイチョウの木で作ったまな板です 約30年経っても受け継いでいけるってイイですね＼(^o^)／ 自分も頑...

とり井のトオルです 先日「メダカ」を買いました とっても癒されます 今日は雨ですね 今日はのんびりな営業になるかもですf^_^; いらしたお客様と語ろう会できそうです ...

とり井のトオルです 本日は月曜日ですが淡路島からお魚があります コチ コショウ鯛 真蛸 は「お刺身」に 岩牡蠣は食べ応え十二分！！ 豆鯵は南蛮漬けにします。 オススメです 日本酒も充実の内容です。 口開けがこれからのもちらほら、、 雄町しておりますm(__...

とり井のトオルです 梅雨入りのはずが、あまり雨が降りませんね。 暑い日が続きます 日本酒も夏のお酒が出て来ました 飲み口爽やか後味スッキリです...