とり井のトオルです 今日はお店の夏に向けての大掃除をしています。 床流し、フィルター掃除、ガス周り、換気扇・・ 普段なかなか出来ないところを掃除しています。 ピカピカで気持ちいいです これからお店の冷蔵庫買いに行って来まーす。 これで夏酒のストックをしまえる(^^) ...

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とり井のトオルです 今日はホームセンターで『睡蓮』を買ってきました 何色の花が咲くかはお楽しみです。 去年から睡蓮とメダカを一緒に飼ってみようと試みていたのですが、睡蓮がなかなか売ってなかったのでした。 ようやく夢が実現しました 今日も暑いですね 美味しい焼き鳥とビールキンキンに冷...

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とり井のトオルです 淡路島から魚が届きました。 鱸すずき しめ鯖さば 墨烏賊すみいか ６月に入り暑い日が続きますね 暑い中お仕事お疲れ様ですm(_ _)m とり井ではビールをキンキンに冷やしてお待ちしております。 焼き鳥、ビール、本日は淡路島の魚と是非是非1日の疲れを...

とり井のトオルです 今日から６月です。 昨日からとり井はエアコンをつけました まだまだ夏ではないと思ってますが、店内は暑いです。 つけたら負けな気がしてたのですが、お客様が快適だったのでよかったです 日本酒も夏酒が出てきましたね。 爽快辛口 後味スッキリ ジューシ...

とり井のトオルです 今日は市場で『鰯イワシ』を買いました。 鰯の旬は主に梅雨頃です。 市場に鰯が出てくると、梅雨が来るなって感じます 今日も暑いですね ビールと焼き鳥と枝豆がススム季節がやってきました 個人的に暑いのは苦手ですが、ビールと枝豆は大好きです 本日は空席あと...

とり井のトオルです 今日は朝から駒沢公園でサッカーして来ました 夏みたいな日差しでした 今日一日で凄い焼けました 疲れましたが、やっぱり運動して汗をかくのはとても気持ちがいいです。 1アシストできたので、余計気持ち良かったでした もちろんこれからとり井の営業です 今日は暑いの...

とり井のトオルです 今日市場にて大きな大きな鯛を購入 鳥取県出身の3.4キロオーバーの大物です。 冬の鰤ぶりを思い出すような大きさで、久しぶりにまな板からはみ出しました 是非是非『真鯛』ご注文下さい。 昨日は知り合いのお店が二周年という事でお祝いに行って来ました 日本酒や料理のメニュ...

この葉っぱは何の野菜の葉っぱでしょうか？ この野菜も夏に勝手にうちの裏庭に生えてきます。 夏の薬味に欠かせないです。 話し変わりまして、今日は変な天気です 通常通り営業致しますが、ご来店の際には気をつけて下さい。 お待ちしております。...